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夏雪除了好吃，各種特性都優過目前品種，包含產期比愛文早15天也較愛文抗炭疽病(即表面黑斑)，顆粒較愛文稍大、果肉達80%，其膳食纖維比愛文多35%、維生素A效力為愛文的9倍、維生素B6是愛文的2倍，菸鹼素也是愛文的7倍。

芒果從現代營養學來看，芒果富含維他命A、B群、C、胡蘿蔔素等各種維他命，還含有豐富的鈣、磷、鐵及鉀等微量元素，高鉀及高鈣，有助鈉的排除及降血壓；而其水溶性纖維及粗纖維，則有助腸蠕動，可改善便秘，並降低膽固醇，也和鳳梨一樣富含消化酵素，因此，有助消化除脹氣。

但從中醫角度來看，芒果容易使氣喘、異位性皮膚炎等過敏體質民眾病發，且芒果每100克就有60大卡，屬高熱量及高糖分的水果，所以中醫也提醒民眾，過敏體質者最好先了解自己是否對其過敏後再選擇食用，而糖尿病及腎功能不佳者，也要減少攝取慎食。